饭后不宜马上喝茶
营养学专家：“饭后即速品茗，大批的水进入正正在消化食品的胃中，冲淡了胃排泄的消化液，进而危害了胃对食品的消化。别的，茶叶中含有大批的单宁酸，饭后品茗，就会使胃中未来得及消化的卵白质同单宁酸融分解一种不容易消化的凝固物质，而危害卵白质的消化和吸取。更主要的是，茶叶故障了机体对铁元素的吸取，饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食品中铁的吸取低落50%，长年累月，危害人的消化功用，乃至惹起缺铁性贫血。目下当今，另有很多人爱好饱餐后喝些茶，认为能够消食解腻。实正在如许对安康还很晦气。专家：“由于茶中的大批鞣酸，会与卵白质融合生成鞣酸卵白，这类物质有收敛作用，使肠道蠕动削弱，进而延伸食品残渣正在肠道内的滞留工夫，致使大便枯燥。”
专家夸大，为制止涌现血虚症状，饭后约1—2小时，胃排空后，再喝咖啡或茶较适合;往常还能够多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝等富含铁质的食品，以制止血红素缺乏。
专家建议，晚上最好喝红茶。由于绿茶属于没有发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性较强;红茶是齐发酵茶，刺激性弱。茶没有宜泡得过浓。空肚吃茶品茗简单克制胃液排泄，故障消化，比较严重的乃至还会引发心悸、头疼等“茶醉”现象。