香椿苗

　　并且我国民间自古就有食用香椿，没有染杂病之说。中医以为，香椿味苦，性冷，有清热解毒、健胃理气成果；它的味道芬芳，能起到醒脾、开胃的作用。香椿照样医治糖尿病的良药。当代营养学研讨还发觉，香椿有抗氧化性作用，具有很强的抗癌结果。