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辣椒也来当主角丨糖醋辣椒·圆满素食

而今炒辣椒。不放油盐，大火干锅，一边炒一边用铲子压，让辣椒接触锅底

让辣椒外貌炒烙成如许，象什么？这道菜又叫皋比海椒。象如许，蔫了，就能够举行下一道工序了

先放油炒几下，然后浇酱汁继承炒

假如锅温度太高，用小火。大伙儿留意，最终的工序还很枢纽：假如锅温度太高，要转中到小火，与此同时，假如酱汁粘锅了，就滴几滴水激一下，锅上的酱汁会马上融化，再持续炒，总之，要让辣椒裹满酱汁

好了，起锅完了。这类辣椒并不是很绿，发黄，可是很辣

配上果蔬粥，吃辣没有上火O(∩_∩)O

这类辣椒野炊能够带烧烤棍往烤，烤熟了，放单山蘸水，还能够加酱油醋糖什么的纷歧定要这类锅，通常能够架起来的就行，这个是炉子

喜欢吃辣，又简单口腔溃疡的，可以用夏枯草和车前草适当，熬了当水喝，很快好。药材铺卖的干的也行，不外间或能看到，本人采。这是夏枯草，开的这莳花

小贴士1、糖醋辣椒，炒之前必需开一刀，才不容易爆炸，随后还随意马虎就进味了。

2、也有，糖醋要裹在辣椒上，味道好极了，炒糖醋辣椒，这类辣椒过瘾，关键是最终炒酱汁上去。爆炒过的糖醋和生抽，味道不一样，真正的殿堂级的糖醋辣椒做法。