青椒切絲，放入油鍋超越皋比

加進切好的西紅柿炒出茄汁

加一碗開水

用刀片削茄子入锅(就像削刀削面一样，那样茄子不会有锈口，干出来的茄子就不会乌，假如不习惯那样干的小盆友还能够正在菜板上切好茄子再捧入锅。)----原話複製來的。

水大部分类似是到茄子一半那樣，大火翻滾吧！

茄子煮熟，汁水吸取的大部分类似，加鹽，出鍋

小贴士以後一定要記得穿著圍裙。。。T T...

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