自觉芽菜的食材和调料

自觉芽菜的做法取步调第1步.

将豆子洗净用纯净水浸泡24-48小时。看到收缩有抽芽趋向就能够。

放在塑料漏网中，用湿纱布挡住。放到电炖锅里。盖上盖子。电炖锅是陶或紫砂的，透气性好又保温。有利于豆子抽芽。天天迟早用水冲刷豆子，留意避光。我把电炖锅盖子上的小孔用锡箔纸堵住。

也许3-5天豆子就发好了。这个是黑豆芽菜的照片。绿芽菜的没有拍

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