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椒盐芝麻烧饼的做法

　　质料:

　　面粉300克,干酵母10克,芝麻酱30克,白芝麻20克,花椒粉15克,盐10克,鸡蛋1杖

　　做法:

　　1.把250克温开水(没有跨越35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并搅拌匀称,我是放进面包机里,直接挑选的发面功用,一个半小时后就发好了。

　　2.把芝麻酱里放盐和花椒面,然后用水调好后备用。

　　3.把发好的面拿出来,放在案板上夹扁,然后压成大片,再把调好的麻酱抹在上面,然后由一面起头卷起。卷成一条。

　　4.用刀把卷好的面,切成小块,接着抓紧双方,从头卷一下,做成圆饼。

　　5.正在烤盘里抹油,放入面饼,正在面饼上刷一层鸡蛋液,再洒上白芝麻。

　　6.烤箱预热170度10分钟后,把烤盘放入,烤20分钟就好了。

　　小窍门:

　　烤出来的芝麻饼真的很好吃,便是有点咸哟。下一次改一下方剂,少放点盐一定会更好吃。