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果仁燕麦巧克力球的做法

　　本日,2010年2月26日,是我们开心果爱好者的配合节日——天下开心果节。从此每一年的这一天,都将成为全球寻求安康时髦、提倡绿色生活的开心果爱好者的庆典日。所以在本日这个刻其他日子里,我刻意做了这款果仁燕麦巧克力球,和全球的开心果爱好者一同配合庆贺我们的节日。

　　质料:

　　高兴果仁25克,燕麦片90克,面粉40克,奶粉20克,细砂糖35克,巧克力块100克,黄油40克,鸡蛋液1勺。

　　做法:

　　1开心果剥去壳与仁称重与25克,用刀背压碎后切成小碎粒;

　　2把黄油和巧克力切成小块放入盆里,将盆坐在小火加热的热水中;

　　3用勺子不息搅拌黄油和巧克力,至黄油和巧克力完整融化混淆后掏出盆;

　　4把高兴果仁碎粒、燕麦片、面粉、奶粉、细砂糖夹杂后倒入盆里,参加鸡蛋液后把全部质料夹杂揉匀;

　　5用手捏起少量面团用力捏紧成匀称巨细的小球,捏好的小球排放在铺好烘焙纸的烤盘上;

　　6烤盘放进预热180度的烤箱中层,高低火20分钟摆布;

　　7烤完后等小球自然冷却后由烤箱里掏出便可。