
辅料:糖适当、木樨适当
木樨条头糕做法
1.预备糯米粉。
2.少许干木樨。
3.另有豆沙。
4.将干木樨和适当的糖放入糯米粉中,正在糯米粉中徐徐调入滚水,并与此同时一直搅拌糯米粉,使得糯米粉充裕吸取水分。
5.然后和成面团,频频揉和。
6.擀面杖上擦上少量干糯米粉,再将糯米面团按平,然后用擀面杖频频擀生长方形的薄面皮。
7.正在糯米面皮的上放上一条平等长度宽度的豆沙。
8.再从下端将糯米面皮卷起,将豆沙完整裹住,一向卷到糯米面皮上端,然后再用手将全部圆柱状糯米条捋顺按实。
9.用刀切开圆柱状糯米条。
10. 将糯米条放入蒸锅中,大火蒸造6分钟,然后由锅中掏出装盘便可。