手工芝麻糊的做法
熟芝麻放到石臼里,两杵下去,香气就出来了,登时脸上都不自发的有了笑脸
石臼磨芝麻绝对是个体力活,一会儿就出了一身汗
石臼磨过了,再用面粉筛来筛一下,滤出不敷细的芝麻,倒回石臼里,再加点新芝麻,持续磨
目前,您是不是还保留着一份手磨黑芝麻的耐烦呢?
我们拥有的只是当下
手工芝麻糊的食材和调料:
黑芝麻 糯米粉 糖
教您手工芝麻糊的家常做法,如何做手工芝麻糊才好吃
一、生的黑芝麻用小火干炒熟
两、手工芝麻糊的食材和调料:理机或石臼将熟芝麻磨碎
三、与芝麻三分之一的糯米粉,小火炒至微微发黄
四、磨好的黑芝麻,炒好的糯米粉,再加点白砂糖,搅拌匀称,就是手工黑芝麻粉
五、舀两勺放到碗里,加开水搅拌匀称,浓稠的黑芝麻糊就做好了