
玫瑰茶的花香混合着奶香,喝上一口滑滑的,口感细致。
再盛气凌人的嚼嚼西米取糯米丸子。
让嘴骑虎难下。。。
资料:
西米少量,玫瑰花茶3朵,少量糯米粉,抹茶粉,可可粉,红茶1袋,装潢:杨梅1粒,薄荷叶1片
做法:
A.
先用少许糯米粉搓一些“雨花石”小丸子。下锅煮好备用。绿色的是抹茶味,咖啡色的是巧克力味道。
B.
把西米进沸水煮至中心有一粒小白点后捞出过凉水。进沸水,再过凉水。煮好备用。
煮奶茶。牛奶热后。放入一袋红茶,中火熬出红茶味道和色彩后,转大火,沸腾后闭火,参加几朵玫瑰花茶泡开。注重火候,要不简单把牛奶烧糊了。(假如喜好奶味重的,能够放入花茶后再参加炼乳。)
参加事前煮好的糯米小丸子。
插手煮好的西米。
小窍门:
煮西米的时间必定得留意掌握火候。个人认为最不简单失利的煮法,便是别离煮两次啦。先用沸水煮到西米中央就剩一粒小白点的时间捞出来,过凉水,再用沸水煮至透明后过凉水。那样煮出来的西米不容易糊锅还不容易粘干一团呢。QQ的很有嚼劲。
做好后的奶茶放冰箱凉一凉。吃的时分拿出来加几块冰块,便是好喝的冻奶茶了哦。