糯香芝麻豆沙卷的做法
做法：
1.将糯米粉和白砂糖拌匀后倒入净水用手搓成没有疙瘩的湿粉
2.然后放入大盘中放开热水上屉蒸20分钟
3.趁此时候将熟芝麻用擀面杖擀碎(不消太碎,往返擀几下便可,由于芝麻擀碎后更香)和豆沙拌匀
4.蒸好后掏出倒入色拉油趁热揉成团
5.晾至温热掏出分红两片,离别擀发展方形薄片(案板和手上要抹点油,如许没有沾)
6.抹上豆沙芝麻馅(一定要抹匀,不必要太厚)
7.顺着长边逐步卷起,正在转动几下使卷好的卷更紧实匀称
8.然后用刀切成2~3厘米厚的段便可
9.最好现吃现做,寄存时一定要放密封贮存,否则失去水分后会变硬