花菜（青梗）的食材和调料

花菜（青梗）的做法取步调第1步.

所需原料

热锅冷油爆香香料和腊肉，有洋葱最好，此次家里没洋葱就省略了

倒入花菜炒匀

调入蒸鱼豉油 生抽 盐和葱叶，待花菜断生变软出锅

OK

小贴士1、只管不必要加水，干炒出来最香，加水口味会打折；

2、腊肉或香肠是这道菜的魂灵，试过用五花肉炒，味道差些；

3、干锅莴笋一样做法，葱蒜提味不可以少

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