

节后清肠胃，不一般的鲜亮~竹荪黄瓜汤•圆满素食

节后清肠胃，不一般的鲜明~竹荪黄瓜汤•圆满素食的食材和调料

节后清肠胃，不一般的鲜明~竹荪黄瓜汤•圆满素食的做法取步调第1步.

质料：黄瓜、竹荪、生姜（去皮）、油、盐、蘑菇精

做法：把竹荪稍稍冲刷后，用水泡起来

稍稍泡开后，把竹荪干横着切成小圈，别的的另作它用

生姜先用削皮器削成薄片再切细丝

黄瓜洗净，用削皮器削成薄片，削到厥后，要放到手心削

最终剩下的薄片，能够忽略不计

锅里放净水，净水的重量，用你用来装汤的碗来量，如许就不容易多还不容易少

放净水后，把竹荪圈和生姜丝放下去，烧开3分钟

然后，先把黄瓜放下去，然后放油、盐，还能够来点蘑菇精什么的

烧开后，就能够起锅了。

小贴士1.竹荪黄瓜汤，别看它淡淡的，味道不论是普通的鲜明。这么清新厚味的汤，非素食者还会喜好。喝了这个，再看看什么血腥味，还有爱好吗？

2.干汤的油，一定要清澈。图中是油花，实际油没有浓。油，用过的，好比炸过工具的，就没有要用来干汤了，炒菜能够。

3.没有竹荪的话，就不要用银耳（没味）、香菇（太浓）来代了，就只用黄瓜。黄瓜汤是清澈的、很鲜明。