充斥黏液的芋头有很好的补益作用，其他富有黏液的山药、秋葵也是这个时节的好食材，注重芋头和山药的黏液直接接触到皮肤有的人会过敏发痒，最好带上手套去皮

板栗炖芋头的食材和调料

板栗炖芋头的做法取步调第1步.

买来菜市场往好皮的生栗子切或掰成小块，小芋头往皮切成滚刀块

锅烧热下少量油，下进切好的芋头和栗子翻炒一下，然后加水没过芋头，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖20分钟，加进盐和生抽再炖10分钟让其进味便可，时代留意不时翻一下以防粘锅，汤汁要保存一些不必要收的太干

小贴士抱愧本日的图很丑，然则味道包管好吃

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