等底部发硬定型了加水没过底部，加盖期待，等锅中水干了，翻面略微煎下就能够出锅了。

表面店里全是没有翻面了，一面脆脆的一面软软糯糯的，我爱好两面咬起来全是脆脆的，就再翻一面，把两面皆煎成那样就能够出锅了。

配上刚打出来的五谷豆乳，开吃。

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