首先面筋和魔芋全是自身干的，面筋是用谷朊粉，网购的十分轻易干，干好今后水煮切片备用

魔芋是网购了魔芋粉本身干的，干了一大堆，然后再次煮开，让它更脆更Q 我拿个中一些切片备用

香菇切终 姜，大蒜还皆切终，所有下油锅爆香之后插手魔芋片，用油稍微煎一会，把魔芋煎的表皮稍微焦，插手面筋翻炒

参加金兰油膏 酱油 米醋 料酒 糖粉 适当温开水没过一切质料，转大火焖煮10分钟，至有些收汁便可

小贴士米醋和料酒适当就好，并且等量

金兰油膏没有的话直接酱油就能够

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