
利用冰格将果酱分装成一个格子一个格子,冷冻起来能够吃一年哦!视频里冷冻的便是我客岁干的樱桃酱~
纯樱桃果酱的食材和调料
纯樱桃果酱的做法取步调第1步.
樱桃浸泡,去除外貌污垢等残留物。注重不必要摘蒂!
樱桃破开去核。
往好核的樱桃装在盆中,洒上绵白糖拌匀。
盖保鲜膜,放入冰箱冷藏起码2小时,或留宿。
我冷藏隔夜了,拿出后能够看到有许多水份溢出。
三盆皆看看~
将樱桃跟樱桃液一同倒入锅中,最好是不粘锅。不必要打坏樱桃,有果粒口感比较好。
插足新奇柠檬汁。
第一次撇去浮沫。
那样就差没有多了。记着要搅拌,没有时的就要搅拌,免得糊底。搅拌的时间还会把有些熟透的樱桃搅碎哦~
第二次撇沫的时辰曾经能够看到有稀薄的液体了,这时辰果胶曾经熬煮出来了。
熬到锅底也有少许汁液时,就能够离火了,待果酱讲了就能够装瓶了。凉了后是很迟缓活动的状况。
立即吃的能够放冰箱冷藏,轻易取用。
一时半会吃不完的,能够像我那样,放在冰格里,放冰箱冷冻。能够吃一年哦。果酱是不容易冻的硬硬的哦!
小贴士熬的水平大师还能够按照本人的爱好,爱好水份多的,就少熬煮一会。
并且终究地区分歧,有的地区的樱桃真的超等贵的,还好我生在大连,还能够实现樱桃自在,哈哈。