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蜜枣钵仔糕的做法

蜜枣钵仔糕的做法

  辅料: 樱桃5克 金橘5克 薏米5克 梅子5克 葡萄干5克 淀粉(蚕豆) 30克

  调料: 糖木樨2克 白糖10克

  金丝蜜枣羹具体建造步调

  1.薏仁米洗净,拣去杂质,上蒸笼用旺火蒸酥;

  2.蜜枣往核,切丁;

  3.金桔脯5克、蜜饯青梅5克、葡萄干、糖水樱桃5克条均切成小丁;

  4.炒锅置旺火,舀进开水500毫升,加白砂糖烧沸,撇去浮沫,加进湿淀粉勾成薄羹;

  5.然后,将蜜枣、金桔脯、青梅、葡萄干、糖水樱桃、薏米仁、等放进锅内搅匀,再沸时,盛进荷叶碗中,洒上糖木樨即成。

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