4.油进锅中,加热,进土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后洒进花椒。

　　4.蘑菇

　　蘑菇含有的酪氨酸酶对降血压有很明显的结果,蘑菇含有人体难消化的粗纤维、木质素等,可助人坚持大便通行,将废料立即排挤,有利于预防肠癌、糖尿病等疾病。

　　推举食谱:小鸡炖蘑菇

　　原料:鸡一只、蘑菇300克、生姜5克、葱5克、辣椒段5克、酱油2茶匙(10ml)、白砂糖1茶匙(5克)、盐2茶匙(10克)。

　　做法:

　　1.鸡切成小块洗净焯水;

　　2.蘑菇洗净;

　　3.锅中放油,倒入焯水后的鸡块翻炒,到场生姜5克,葱5克;

　　4.放入辣椒段5克,酱油10克,白砂糖5克,盐10克;

　　5.放入水,中小火10分钟;

　　6.参加蘑菇后再中小火20分钟便可。

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