
制法:
选一个清洁的能密封的玻璃瓶,然后与250克核桃仁与500克醋夹杂放入杯中,密封10天后就能够吃了。正在吃的时间也要留意,不必要只吃核桃仁,最好找个生活顶用的小勺,每一次盛一勺,连醋一同食用,醋泡核桃仁像醋泡花生一样,也是一道不错的开胃小菜,它不仅能健胃消食,还能防病保健。
核桃仁营养价值很是高,可健胃、补气血、润肺、养神、润肤黑发。
胡桃粥
原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干。
制法:
1.将胡桃夹开把瓤掏出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
2.将红枣往核并用水浸泡后捣碎。
3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
4.煮好后用盐调味便可。
核桃仁中不只含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不成缺少的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质,全是有利于面貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为味道润肌肤的美容剂,它能够令皮肤润泽滑腻,富于弹性。