高乐高燕麦饼干的做法
简介:
家里那一大罐高乐高,买来很久了,吃过几回,就放那了。总不能放到过时,扔掉吧。铺张是很糟糕的事情!!!得想方法为消耗掉。说实话,高乐高冲牛奶,我并不是很喜欢,却是干这个点心时,一向闻着很香。由于高乐高自己有甜味了,所以没有再额外加白砂糖。 饼干又香又酥脆,另有点点可可的苦味。着实是不错的小点心。
质料:
低筋面粉100克,燕麦100克,高乐高100克,牛奶60-65毫升,苏打粉0.5小匙,黄油65克
做法:
1.低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里,混淆匀称;
2.黄油提早放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟摆布;
3.将燕麦和混合好的低粉,高乐高,苏打粉加入到打发好的黄油中,用勺子略为拌匀;
4.将牛奶插足,用手抓捏成饼干糊;
5.取适量饼干糊,用手搓成小圆球,排在烤盘上;
6.食指和中指并拢,蘸少量牛奶或净水,把小圆球压成约莫0.3-0.5CM厚摆布的圆饼;
7.烤箱预热180度,烤箱上层,20分钟摆布。