蒸锅中垫一块纱布，把裹好面粉的榆钱平均的铺在纱布上

盖上锅盖，大火蒸15分钟

假如榆钱铺的比较厚，半途可以用筷子悄悄翻拌几下，让榆钱受热平均

蒜捣成泥

加点盐，加点水做成蒜汁。蒸好的榆钱沾着蒜汁吃，简朴的蘸水却最能突显榆钱怪异的清香味

开吃

小贴士1、我用的榆钱是我往乡间薅的，小伙伴们能够往淘宝买，搜索榆钱

2、面粉的量并不是固定的，您喜欢吃面粉少的就少放，喜欢吃面粉多的就多放（若是面粉放的多，正在榆钱沥水的时分不必要沥的太干，水少了挂不住面粉）

3、喜欢吃其他蘸料的随意阐扬（辣椒醋水，香油香菜什么的）

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