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三丝炒年糕(素食)

三丝炒年糕(素食)

白菜、蛋皮、豆腐干皆切丝。

锅子加橄榄油,放入白菜,煸炒出水后,插足年糕,翻炒片霎。再加蛋皮丝和豆腐干丝,加少量净水和盐。大火再煮5分钟。

清新、Q弹,一碗包含了碳水、维生素、植物蛋白的素炒年糕,养分平衡又满意味蕾。

小贴士爱好汤水多一些的,能够多加一点水。

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