慈善护生
將圓白菜用手撕成可进口的尺寸
滚水绰圓白菜,顏色變青綠後马上撈起。
將白味噌、糖、鹽、溫水,攪拌均勻後,淋正在蔬菜上。點綴海苔片或芝麻便可上桌。
小贴士1、一定要利用日式白味噌才有甜味,韓國大醬偏偏苦鹹,分歧適與青蔬涼拌。
2、味噌吃膩了,还可利用芝麻醬,用點醬油和糖調勻後,还別具風味。